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橘子梨水
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森眸暖光

秋天到喽～

多喝梨水润润肺，这时的橘子会有点酸酸哒，放在梨水里煮又去火又好喝(*^^*)

非常适合像我一样吃不得酸的朋友们（≧∇≦）

食材
鸭梨 1个（个头稍大）
橘子 2个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭梨洗净、削皮，橘子剥好
  • 步骤 2/6
    梨子切成小块，橘子掰成瓣
  • 步骤 3/6
    将梨和橘子放入砂锅，倒入清水，多一点最好有3/4
  • 步骤 4/6
    大火煮开后该小火，慢慢炖，大概炖40分钟左右
  • 步骤 5/6
    这时橘子也慢慢软烂了，用大勺子把锅内的橘子拈一遍，这样橘子里的小瓣瓣才会融入到汁水中
  • 步骤 6/6
    大概在煮20分钟后放入冰糖，融化后就差不多好了，尝一尝甜度，每人的对甜的感应度不一样，可以适当增减，有时略带一点点酸也挺好喝哒，稍凉一点喝橘子的味道特别浓，还伴有梨子的果肉，真是很好的一个饮品^_−☆
小贴士

这个的量我灌了三大玻璃瓶，喝不完罐瓶保存

发布于 2019-02-10
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