jxcaipu logo
黄桃罐头
6.8万 热度 45 收藏
老石头弓打恒

百闻不如一试，百听不如一尝，黄桃罐头香甜可口，果肉饱满，[嘴唇][嘴唇]润滑爽口，鲜美诱人，还等啥呢，自己动手做罐尝尝，让你吃的停不下来，[色][色]孕妇幼儿放心食用的绿色食品，自己动手零添加剂。

食材
砀山黄桃 5斤
冰糖白糖均可 600克
水适量 适量
罐头瓶 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把桃子清洗干净
  • 步骤 2/11
    把桃子磕成两半，技术活，要小心哦，桃核很硬。
  • 步骤 3/11
    用勺子或者挖核器，挖出桃核
  • 步骤 4/11
    去核之后削皮
  • 步骤 5/11
    根据自己喜好切，也可以一个桃子切两半。
  • 步骤 6/11
    用清水多淘几遍切好的桃子，我是淘4遍。
  • 步骤 7/11
    装瓶
  • 步骤 8/11
    把糖和水一起熬，开锅糖化就好。
  • 步骤 9/11
    把熬好的糖汁灌入装好桃子的瓶内
  • 步骤 10/11
    开火，上锅，锅内放入箅子，水要没过箅子，把装好桃子的瓶子盖好盖子，放入锅中，开锅后大火蒸8分钟。大地锅10分钟。
  • 步骤 11/11
    成品常温存放一年没问题，味道美美哒！吃之前冷藏口感更好，冰冰爽爽！
小贴士

我是反复做了多次总结出来的经验，煮的简单不易存放。

1:盖子拧上就可以，不要来回拧，因为出锅的时候需要戴上隔热手套在拧一次，保证不再进空气。

2:小心别烫手

3:开瓶吃黄桃罐头注意卫生，不要进入水，或者油，容易变质发霉。开瓶后需要冷藏。尽量一日用完。

4:瓶子一定要用罐头专用瓶，蒸不坏。

发布于 2018-07-28
83
相关菜谱
写评论