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蜜渍金桔
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食材
金桔
500克
水约
250克
冰糖
1大块
蜂蜜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
担心金桔表面有不明物质,可以用盐来处理一下~
步骤 2/7
先用温水浸泡15分钟后控干水,撒上盐搓揉一会后洗净盐份
步骤 3/7
对半切开挖去籽~
步骤 4/7
放锅中加水和冰糖,水开后转小火熬煮~
步骤 5/7
熬到金桔表面变软,里面变透明就可以了,转大火收汁。不用收的太干
步骤 6/7
金桔放到微温,装瓶,挤入蜂蜜,蜂蜜多少按个人喜好随意~
步骤 7/7
放凉后密封放3--7天就可以了~
发布于 2018-07-21
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