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老醋心里美
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山有陈逍遥

多年前，在饭店吃到这个菜，很爽口，开胃。按我爸说的在外面点这样菜最不划算，贤惠如我，自己在家做，外面少说十来块，我在家做成本多说两三元，实惠还操作超简单。

食材
花生 40克
老陈醋 2勺
心里美萝卜 1/2个
捞拌汁 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我在超市买了个心里美花了1.4元。冬天这个也很便宜嘛，一分为二，半个就够一盘了，带皮切(我喜欢吃皮)，装盘。
  • 步骤 2/4
    花生米油炸或炒都可以，只要酥脆就ok.喜欢就多放，不喜欢就少放，我是大概放了4小勺吧，不过花生米被醋泡过别有风味。
  • 步骤 3/4
    把捞拌汁和陈醋淋上，爽口的萝卜就拌好了。要说说我家的陈醋，还是我老公去喀左买的，散装，50元一斤。
  • 步骤 4/4
    今天推荐这个菜，要过年了，每天大鱼大肉，吃这个解腻。
发布于 2018-11-19
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