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糖醋心里美
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恨灵雕

太开胃啦~

时间:1-2小时
食材
心里美萝卜 半个
白醋 500g
清水 150g
糖精 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    心里美萝卜去皮洗净后切片
  • 步骤 2/8
    用盐腌30分钟左右
  • 步骤 3/8
    腌好后倒掉渗出来的盐水
  • 步骤 4/8
    清水加入白醋
  • 步骤 5/8
    煮沸后小火再煮5分钟
  • 步骤 6/8
    煮好的醋加入糖精
  • 步骤 7/8
    醋水倒入装有萝卜的碗里
  • 步骤 8/8
    拌匀后腌制半小时即可
小贴士

1.不用糖精用冰糖效果更好，我是因为家里还剩下一点糖精就利用上了。

2.白醋煮水据说是稀释掉醋的浓度让醋不那么酸，不用加那么多糖，不知道有没有根据，我是吃过别人做的酸菜觉得好吃人家传授的方法

发布于 2023-01-20
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