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香芹青椒黄瓜火腿碎蛋饼
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聪郧采顿谙

根据冰箱存货就地发挥的一人份蛋饼

食材
鸡蛋 2枚
香芹 小段
黄瓜 小段
火腿 2片
灯笼青椒 半个
牛奶 少许
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将蔬菜洗净,香芹切断,青椒切丁,黄瓜切片.
  • 步骤 2/7
    锅中入黄油,放入依次放入香芹青椒
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋打散,倒入平底锅
  • 步骤 4/7
    趁蛋液还未凝固,加入黄瓜片和火腿片
  • 步骤 5/7
    倒入少许牛奶,少许即可
  • 步骤 6/7
    出锅前撒上胡椒粉
  • 步骤 7/7
    开吃
小贴士

黄瓜的清香是点睛之笔,不可煎太熟

发布于 2018-12-26
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