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干锅包菜
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贫址簿坠怯
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好久没做饭了,过年前一直到现在都住在奶奶家,天天吃现成的~都要不会做饭了,今天奶奶不在家,又开炒了~
食材
包菜
适量
大蒜
三瓣
干辣椒
三四个
花椒
一小撮
咸五花
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
奶奶菜园里的包菜~最后一颗
步骤 2/7
爷爷奶奶做的咸肉,我本来准备用香肠的,但看到这咸五花太好看了,肥瘦相间~
步骤 3/7
切小片,卖相不丑~
步骤 4/7
油,小火,葱姜蒜干辣椒花椒煸炒
步骤 5/7
加一小勺红油豆瓣酱小火,加入咸五花,煸炒至肉边边略焦
步骤 6/7
加入包菜~
步骤 7/7
一点青蒜增色~加入适量生抽、蚝油、白糖,出锅前加点醋~
发布于 2018-09-12
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