干锅包菜
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蛋黄黄黄不黄
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烹饪步骤
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步骤 1/7
包菜用手撕成片盐水里浸泡10分钟去除农药后洗净沥干。 -
步骤 2/7
腊肉切片，嫩蒜苗，蒜，姜，胡萝卜片切好备用。
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步骤 3/7
热锅凉油，油量稍微大一些下干锅酱或老干妈之类的酱爆香，下蒜片姜丝煸炒。
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步骤 4/7
下入腊肉煸出油。
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步骤 5/7
大火下包菜翻炒，煸软后加生抽，鸡精，白糖调味。
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步骤 6/7
出锅前加嫩蒜苗段和胡萝卜片翻炒均匀即可。
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步骤 7/7
成品。
发布于 2019-01-21
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