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简易海鲜比萨
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顾慕双灸
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第一次尝试自制海鲜比萨,味道还挺不错。12寸。
食材
高粉
300g
白糖
15g
酵母
4g
水
适量
鲜虾
适量
鲜鱿鱼筒
适量
青、红、黄椒
适量
洋葱
适量
马苏里拉芝士
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
将高粉、糖、酵母、适量的水和小量的盐混合揉成光滑面团,发酵后,排气、醒15分钟,备用。
步骤 2/10
将红、青、黄椒切成长条状,洋葱切成圆圈状,吸干水分,备用。
步骤 3/10
将鲜虾、鱿鱼筒清洗干净,按自己需要切断,吸干水分,备用。
步骤 4/10
将醒好的饼皮捍开,平铺在已扫油的比萨盘上,在饼皮上插些小洞(我忘了,哈哈)。
步骤 5/10
将番茄酱平均的铺在饼皮上。
步骤 6/10
撒上一层芝士。
步骤 7/10
撒上红、青、黄椒、洋葱、鲜虾和鱿鱼筒
步骤 8/10
再撒上一层芝士。
步骤 9/10
烤箱约170度,烤约30分钟。
步骤 10/10
美味的海鲜比萨开吃!
发布于 2018-12-08
30
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