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荷兰豆香肠意面
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意面随意,直身面、螺旋面、贝壳面、通心粉都可以,意面里的配菜可以根据自己喜好随意搭配。
食材
荷兰豆
适量
香肠或培根
根
油、盐
适量
黑胡椒、披萨草(可选)、蒜瓣2个
适量
意面(螺旋面、直身面、贝壳面皆可)
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
锅内烧开水,加点盐和橄榄油,放入意面,按照包装袋上的时间煮熟,一般8分钟左右,盛出控干水分。
步骤 2/9
意面如果煮好不接着用的话,里面加点橄榄油拌匀可防止粘连。
步骤 3/9
香肠、蒜瓣切片,荷兰豆放入开水焯1分钟(荷兰豆很容易熟),变色后盛出过下凉水颜色更翠绿。
步骤 4/9
锅内加入使用油,黄油植物油都可以,油热后放入蒜瓣炒香,放入香肠炒匀。
步骤 5/9
放入意面炒匀。
步骤 6/9
放入荷兰豆,加入盐炒匀,我还加了点生抽,这个可选哈。
步骤 7/9
根据自己口味加入黑胡椒碎、披萨草或其它意式香料炒匀。
步骤 8/9
我还刨了点奶酪丝,这个可选。
步骤 9/9
开吃吧。
发布于 2018-11-07
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