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胡萝卜糖
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冲锋衣leaflet

小时候是不是不爱吃胡萝卜呢？

长大了发现胡萝卜味道还不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦～

做给自己的小甜点～

更适合爱吃糖得小朋友哦～

食材
胡萝卜 3根（500g）
糖（白糖和冰糖） 200g（各100g）
炒锅 不粘锅
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜去皮（因为害怕它表面有防腐剂啦）
  • 步骤 2/8
    萝卜切片！注意事项：不要切得太薄啊～大概3-5㎜的厚度哦～厚了的话无所谓，薄的话快成熟的时候不太好翻炒。
  • 步骤 3/8
    萝卜片和糖（白糖＋冰糖）一起放进锅里，不能加水！小火慢炒～萝卜里会出来很多水！
  • 步骤 4/8
    出水越来越多～可以小火转中火。（有几片切薄了，夹出来吃了吧
  • 步骤 5/8
    大火翻炒，水越来越少了，再慢慢把火转小哦～要不然会黑掉哦
  • 步骤 6/8
    出糖沙喽～小火～慢慢翻～
  • 步骤 7/8
    这样就可以啦！关火！稍微翻拌～
  • 步骤 8/8
    盛出来～晾凉～片片分明，不会是黏在一起的哦。
小贴士

要细心慢炒，会很快出锅的！

发布于 2018-09-16
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