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快手欧包披萨sourdough bread pizza
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太上老君interior

喜欢做欧包吃欧包，但当天烤出来的时候最好吃，过夜后里面凉掉了，外面硬硬的，口感没有那么好了。做成pizza就不一样了，下面烤的焦焦的，上面的pizza馅儿湿湿的，真是口感多重，比吃纯粹的pizza要有趣多啦～

食材
欧包 2cm厚两片
西红柿 1个
洋葱 1小块
培根 两根
马苏里拉奶酪 适量
现磨黑胡椒 适量
罗勒碎 干的鲜的都行适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备工作：烤箱预热400F，准备烘焙纸和烤盘，欧包切好片，西红柿横切薄片，洋葱切丝，培根切小块，奶酪长条或片状都可以。
  • 步骤 2/4
    在欧包片上面依次铺上西红柿、培根、洋葱、奶酪，撒黑胡椒和罗勒碎。入烤箱烤10－13分钟，然后开上火broil2分钟。
  • 步骤 3/4
    底部烤成这样就好了，很焦脆。
  • 步骤 4/4
    底部焦脆，顶部湿润。
小贴士

pizza酱也可以，新鲜西红柿更有滋味儿～

发布于 2018-12-13
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