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鸡蛋火腿烤吐司
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铅笔periodic

懒人做的懒人菜

看到有些朋友说鸡蛋没熟，可是面包已经焦了。

建议可以把底火调低一点，时间可以长一点，因为面包本来就是熟的，而鸡蛋却要从生的烤熟。

黏锡纸可能是因为蛋液流到锡纸上了，建议面包上的坑面积大一点，按紧一点，鸡蛋不要选太大的，小个的比较好控制。

食材
鸡蛋 两只
吐司 两片
葱花 少许
马苏里拉干酪 4片（我在超市买的光明的）
火腿片/培根 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    烤盘上垫好锡纸，面包放好。
  • 步骤 2/4
    把鸡蛋磕了放吐司上，为了不让鸡蛋液乱跑，我用平底的玻璃杯在吐司上各压了一个圆坑。
  • 步骤 3/4
    上火腿
  • 步骤 4/4
    铺上干酪碎片，撒上葱花，烤箱180度上下火12分钟，150度上火3分钟，根据自家烤箱的火力调节吧，建议不要烤太焦，干酪不用烤出黄斑，这个时候的吐司边又香又脆。
发布于 2019-01-09
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