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快手港式奶茶
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你画的像坨屎

这个是在微博@大胃爱丽丝 的方子上改进了一点，爱丽丝用的是红茶包和纯牛奶，我因为家中有小包的红茶和黑白淡奶，所以原材料有些改变，但是爱丽丝用的方法真的是既快手又好喝，茶味和奶味都特别融合。

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我下面的用料是刚好做两杯公鸡杯的用量，甜的口味每个人不一样，我不嗜甜就没加那么多的蜂蜜或糖，可是我爸就特喜欢喝甜的，他那杯加的糖量就比我的多，这个就按口味自己把握着加就行啦(⑉･̆-･̆⑉)

食材
黑白淡奶 一罐
红茶 两包
糖／蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    两杯用一罐黑白淡奶就行啦，因为不同品种红茶的味道不一样，我选了金俊眉和黔红，看个人喜好吧，用立顿的红茶包也行。☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*如果不想用淡奶的话用普通的全脂纯牛奶也可以，我之前试过，也很好喝，不过奶味没淡奶那么浓，加糖的步骤我就用炼奶代替了，这样可以增加奶味。普通的盒装纯牛奶250ml可以做一杯。
  • 步骤 2/6
    这一步我加的水少啦，如果用的是淡奶就加半杯热水泡茶，泡5-10分钟。像我上面那么少的话泡出来的奶茶就会有点浓稠的口感，我只能后面再加水了。☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*但是，这里要注意啦，如果你用的是纯牛奶就加水没过茶叶或者茶包就行了，不要加太多水。
  • 步骤 3/6
    说一个开罐头众所周知的小技巧盖子上面会有两个小凹点，拿干净的钉子锤出孔来，倒出来的那一头孔开大一点。两边都要弄开哦
  • 步骤 4/6
    等茶泡好了直接倒入淡奶／纯牛奶。
  • 步骤 5/6
    淡奶的分量千万别跟我一样泡出来真的太浓稠了，茶水量按照我上面说的就刚好啦。
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀放进冰箱冷藏一晚。☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*要喝的时候拿出来过滤一下茶叶再加蜂蜜或者炼奶就行了。配一块蛋糕或者甜品就是一顿美滋滋的下午茶啦(≧∇≦)泡了一晚茶味和奶味都充分融合在一起了，炎炎夏日来一杯冰冰凉凉超级好喝
发布于 2018-11-29
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