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无盐补钙虾粉（婴儿辅食）
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毛蛋11个月以后因为生长过快开始出现缺钙的现象，指甲软，头发出现缺钙环，半夜容易盗汗。作为妈妈特别着急，想各种办法补钙。毛蛋体重一直超重，所以吃的方面不能放肆，只能以少博多，虾粉特别适合补钙，而且还能提鲜，所以这个菜谱才诞生。

食材
材料 适量
虾皮 150克/一包
工具 适量
不粘锅 适量
破壁机（没有就用料理机） 适量
搅拌棒（没有就用破壁机） 适量
筛子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来的虾皮或多或少都会有盐，就算标榜无盐的虾皮其本身也会有盐，如果是给1岁以内的宝宝吃建议泡8到10个小时，将盐分去掉。然后过水3遍，去杂质。
  • 步骤 2/9
    第一遍粗打碎，先打碎一次比较容易炒干。然后放入锅中炒至大半干。
  • 步骤 3/9
    炒至大半干，再放入破壁机里打成粉。破壁机打出来的比较细腻。
  • 步骤 4/9
    将粗虾粉放入破壁机打粉，越细越好。
  • 步骤 5/9
    再放入锅中炒干。炒制的时候一定全程小火不停搅拌，不然很容易糊。
  • 步骤 6/9
    全干后，过筛，打磨，过筛，打粉，直到你满意。
  • 步骤 7/9
    成品，是不是很完美。宝宝吃蒸蛋，面条，米糊都可以放一些。
  • 步骤 8/9
    好像海滩的细沙，好美。
  • 步骤 9/9
    密封保存，1周吃掉。吃不掉的冷冻。
发布于 2018-11-28
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