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香甜爆米花~宝宝最爱的零食
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谋怪手访涎

每次去看电影都会买上一大桶爆米花，喜欢香香甜甜脆脆的味道。家里有了两宝贝后，开始注意外面买的都是用什么材料。就心有余悸，还是自己做的比较放心。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米粒 60g
黄油 30g
白沙糖 30g
水 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料如图。
  • 步骤 2/8
    黄油一半进锅里融化。
  • 步骤 3/8
    放入玉米粒。翻炒，至有一颗爆开的时候，马上盖上盖子，锅离火远一点，晃动炒锅，至没有爆炸声为止，全程用小火。
  • 步骤 4/8
    爆出一大锅。
  • 步骤 5/8
    水加糖煮
  • 步骤 6/8
    泡泡变得像图一样，加入剩下的黄油。融化后关火，加入爆好的爆米花，拌匀即可。我没有煮到焦糖色，是因为怕宝宝上火，喜欢焦糖的可以在煮多一点时间。
  • 步骤 7/8
    棒棒哒
  • 步骤 8/8
    凉了之后，很脆，很香，很甜，很……哈哈，你懂的，停不了口就是了。
小贴士

食尚小贴士：排骨用清水浸泡片刻洗净，捞起沥干水直接烹调，不用腌制或飞水。豆腐粘上炸粉煎制能保持完整，炖好后入味好看。丝瓜不能久煮，久煮口感软绵绵，没有爽脆感。大火煮1分钟左右就可以了。酱油、蚝油、浓汤宝都有咸味，加盐少许即可。

发布于 2018-06-22
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