最近工作太忙,没来出菜谱,请各位多多见谅~
重乳酪蛋糕不同于轻乳酪,轻乳酪口感绵软,重乳酪浓郁厚重,吃进嘴里完全会被奶酪味包围,因为光是奶酪的用量就是轻乳酪的一倍了~
想吃芝士蛋糕的时候做一个,不要加饼干,不要加洋酒,用心做一个芝士星人~
想吃半熟芝士的话,奶酪量减一半,剩下配料减三分之一,同样的方法烤制加上色30分钟,可以做出一个8寸的半熟芝士哦,改日会出详细教程~
1.每款烤箱内温都不一样,大家根据自家烤箱制定烘烤时间
2.容器里必须要无油无水
3.完全冷却后才能脱模
4.放入冰箱冷藏过夜口味更佳
5.这个配方可以做厚一些的八寸或者薄一些的十寸