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空气炸锅版烤牛排
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小星宇同学

一位大厨教的腌制牛排的方法

时间:1-2小时
食材
牛排 一块
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
黄油 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛排一块
  • 步骤 2/6
    洋葱切丝，切块都可以
  • 步骤 3/6
    将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好口，用手揉搓
  • 步骤 4/6
    放入冰箱半天或者一天会更入味儿
  • 步骤 5/6
    平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下
  • 步骤 6/6
    空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可
小贴士

雪花牛中间白色部分就是油脂，所以不用事先用橄榄油按摩～据说这些牛都是喝啤酒听音乐长大的，所以那个味道，生吃都不会差！

发布于 2018-07-24
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