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蜜汁烤鸡腿
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含容笑语浅酌

《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友,和不能吃辣的筒子。做法非常简单,腌制鸡腿的料汁,腌制时间,这两点做好后,烤出来的鸡腿一定不会差。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
黑胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;
  • 步骤 2/9
    将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;
  • 步骤 3/9
    鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;
  • 步骤 4/9
    鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;
  • 步骤 5/9
    鸡腿同腌料混合;
  • 步骤 6/9
    戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;
  • 步骤 7/9
    烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;
  • 步骤 8/9
    腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;
  • 步骤 9/9
    烤箱180度提前预热;
小贴士

烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节;

发布于 2018-06-28
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