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土豆块烧鸡块
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食材
鸡
半只
土豆
300g
蒜
一颗
姜
若干片
葱白
适量
郫县豆瓣
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好姜片,蒜,葱白。
步骤 2/6
将鸡块用水冲洗掉血水,放入料酒,耗油,盐腌制十五分钟。待用。
步骤 3/6
将土豆切成块。
步骤 4/6
锅中放入油,加葱姜蒜爆香。放入鸡块翻炒。加郫县豆瓣,生抽老抽八角糖适量。
步骤 5/6
鸡块翻炒大概五分钟,鸡块颜色变了就可以加土豆加水。盖上锅盖煮。
步骤 6/6
大概煮一刻钟,水煮干了就可以撒上小葱。起锅。味道好极了。
发布于 2019-01-29
82
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