jxcaipu logo
培根炒饭(简单朴实的炒饭其实也可以如此优雅美丽
6.6万 热度 22 收藏
小汤圆gnaw

秋后暖暖的阳光下，将午餐视为一种享受，这才是我要的

时间:10分钟内
食材
蒸好的米饭 根据人数定量
烟熏培根片 2片
红甜椒 1个
青椒 1个
洋葱 半个
土豆 1个
芦笋 适量
花生油 适量
盐，糖 少许
料酒 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将培根取两片(三人份)切成小块
  • 步骤 2/6
    洋葱，青红椒，土豆切丁，芦笋切段用水汆熟(水中滴少许油，少许盐)，氽出来的芦笋很绿
  • 步骤 3/6
    1.锅中放油烧热，下用洋葱碎小火炒出香味2，放入培根喷入料酒煸炒片刻，再下入土豆丁翻炒，适量水与椒盐煨制片刻让土豆入味微软。3，水收干后放入米饭翻炒均匀，下入青红椒，翻炒入味即可
  • 步骤 4/6
    起锅装入碗中(我用的小砂锅)，装饰上芦笋，撒上少许黑胡椒，成了
  • 步骤 5/6
    漂亮吧！炒饭也可如此美丽
  • 步骤 6/6
    再将蕃茄切片，淋上蜂蜜，享受绝美午餐吧！
小贴士

大米最好选用泰国香米，多淘几次，淘到透亮，按水与米1:1的比例蒸熟。炒前将米饭弄散

发布于 2018-10-25
29
相关菜谱
写评论