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油炸鸡蛋馒头片
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半暮未凉牧

闲的无聊，饿的难受，就自己捣腾点东西吃吃呗

时间:10分钟内
食材
馒头 一个
鸡蛋 2个
植物油 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅，倒入适量植物油。（这里油不需要倒入太多，馒头片裹上蛋液之后就不怎么吸油了） 鸡蛋打好，在搅拌蛋液的时候洒一点食盐。
  • 步骤 2/2
    将切成片的馒头均匀裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可出锅。
小贴士

1、个人觉得稍微硬一点的馒头更好切片。2、搅拌蛋液的时候可以根据自己的口味加入不同的调料，盐啦，十三香啦，也可以加一点葱花儿。

发布于 2018-10-04
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