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牛排虾仁意大利面
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爆炸醋坛子

一道简单的西式料理

时间:10-30分钟
食材
牛排 230g
虾 150g
意大利面条 200g
洋葱 1个
菜椒 2个
黑椒汁 3勺
面酱 2勺
酱油 1勺
红酒 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好的食材，牛排需要提前十二个小时加入一点盐，鸡粉，红酒腌制，放入冰箱保鲜，虾用开水煮开，把活虾放入水中煮一分钟，然后去壳，需要保留虾的鲜美，所以不易煮久，另外起锅将水烧开，将意大利面条放下，大概煮八分钟左右，在煮的过程中可以加一点油，可以让面条更q一点，味道更好
  • 步骤 2/4
    起锅锅热放油，随后将牛排放入锅里煎，需要很注意的就是牛排煎的时候用小火，另外需要把握时间，因为不易煎的过久，以免牛排变老，大约煎一分半钟左右，就可以了，然后煎好的牛排用碗装好，锅里还剩一点油，放入一点黑椒汁在锅里加热，此时不需要开火，因为锅的温度还是很高跟烫的，加热的黑椒汁因为有牛排的香味会更加的美味，把加热好的黑椒汁浇在牛排上面即可。
  • 步骤 3/4
    成品
  • 步骤 4/4
    成品
发布于 2018-06-25
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