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日式照烧鱼丸串
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揖隙孛又硕

彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效.它果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料。

时间:10-30分钟
食材
自制淡水鱼丸 适量
青椒、黄椒、红椒 各一个
日式照烧烧烤酱 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将将青椒、黄椒、红椒洗净,切开去籽,切成小块。
  • 步骤 2/6
    取一条竹签,先插进一个鱼丸,再插进一块彩椒,再依次插鱼丸和彩椒。
  • 步骤 3/6
    将插好的鱼丸串排放在烤网上。
  • 步骤 4/6
    烤网底下放一烤盘,烤盘上垫上锡纸,在鱼丸串上先刷上一层植物油再刷上一层烧烤酱。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热至220度,把鱼丸串放进烤箱烘烤。
  • 步骤 6/6
    烤8分钟后,取出来,刷上一层烧烤酱,再放进烤箱烤2分钟,美味的鱼丸串就烤好了。
小贴士

1、用小刀在丸子轻轻切几刀,这样更容易入味。

2、也可以换成其它的肉丸子来烤,味道一样很好。

发布于 2018-11-25
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