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紫薯芝士饼
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钭震博筹
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时间:10-30分钟
食材
紫薯 5个
糯米粉 200g
纯牛奶 1瓶
芝士 少许
黄油 少许
白砂糖 5勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1.将紫薯蒸熟去皮，用手（记得带一次性手套，不然满手都是）或者勺子将紫薯捣烂成泥2.在捣好的紫薯泥里加入5勺白砂糖，然后再放入蒸锅蒸5分钟左右，使白砂糖融化并与紫薯泥融合3.再倒入200g的糯米粉，然后分3次加入纯牛奶，然后充分揉合4.取一小坨紫薯泥压平，中间放少许芝士，然后揉成团再压成饼
  • 步骤 2/2
    5.紫薯饼两面刷好黄油，放入烤箱烤十分钟左右即可（预热三分钟，上下温度180度）
小贴士

如果想品相好看的话可以在烤的时候在饼表面撒少许白芝麻

发布于 2018-09-13
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