蒸河蟹 - 蒸河蟹的做法,蒸河蟹怎么做好吃,蒸河蟹的家常做法 - 京细菜谱

蒸河蟹

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庄祭日危哀

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当下，食用河蟹正当时。看到市场上卖的河蟹，虽然个不大，但非常的欢活，非常的肥美，买了几个，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不错。

时间:10-30分钟

食材

河蟹 600g

姜适量

醋适量

烹饪步骤

步骤 1/6

将河蟹洗干净。
步骤 2/6

入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。
步骤 3/6

姜洗干净去皮。
步骤 4/6

姜切成末。
步骤 5/6

姜配醋，调成料汁。
步骤 6/6

螃蟹煮熟即可配上料汁享用。

小贴士

河蟹一定要买鲜活的。

河蟹性寒，食用时要配上姜汁。

一次不宜食用太多河蟹。

发布于 2022-06-05