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红枣豆渣蜜豆糕
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小胡子bank

做红枣豆浆的豆渣闻起来很清香，觉得扔了可惜，所以就加了面粉做成了一个低卡的糕点，早上可以做早点，吃饭也可以做干粮配菜，配粥，大家可以试试。

食材
中筋面粉 100g
豆渣 1小碗
蜜豆 适量
绵白糖 40g
泡打粉 4g
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    做好的红枣豆浆过滤后的豆渣备用。
  • 步骤 2/12
    将其倒入盆中。
  • 步骤 3/12
    放入面粉。
  • 步骤 4/12
    放入泡打粉
  • 步骤 5/12
    放入白糖
  • 步骤 6/12
    如果豆渣过干可以少加一点豆浆，一般是不需要的。
  • 步骤 7/12
    上下翻拌成团。
  • 步骤 8/12
    取一模具，四周涂油
  • 步骤 9/12
    放入面团，按平。
  • 步骤 10/12
    洒上红豆，按入面团中。
  • 步骤 11/12
    放入烤箱，180度，20分钟。取出晾凉后脱模。
  • 步骤 12/12
    切块即可食用。
小贴士

如果是再滤出的豆渣，不太干的话不用加豆浆，如果豆渣很干，可以稍微加一点豆浆，使口感更好。

发布于 2023-06-07
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