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蜂蜜柠檬茶
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牧野-Y

过年大鱼大肉填多了，趁闲暇腌一罐蜂蜜柠檬茶刮刮油，每天早上取两片泡水

桌上一杯暖茶，窗外阳光温暖，脚边是讨喜的猫，掌中是爱人的手，这样的日子岂不美哉~

时间:10-30分钟
食材
柠檬 3个
蜂蜜 500ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    倒适量盐倒入手中，将柠檬放入手中摩擦3~5分钟，用盐去除表面的蜡
  • 步骤 2/7
    将用盐搓洗过的柠檬用清水洗净，用干布擦拭去表面的水分
  • 步骤 3/7
    柠檬去头去尾切薄片，去籽备用
  • 步骤 4/7
    蜂蜜倒入无油无水的碗中，因为蜂蜜是从蜂场直接买回来的所以低温的情况下会出现均匀的结晶，不需要特别加热融化，也不影响口感和营养价值
  • 步骤 5/7
    将柠檬片浸入蜂蜜，两面均匀地沾满蜂蜜
  • 步骤 6/7
    先在瓶底倒少许蜂蜜，摇晃瓶子，让蜂蜜铺满瓶底，放入沾满蜂蜜的柠檬片直到柠檬片装满，倒入剩余的蜂蜜直至蜂蜜淹没柠檬，尽量装满不要留空
  • 步骤 7/7
    拧紧盖子，放入冰箱冷藏3~5天后开封饮用
小贴士

饮用时每次取一片和少量蜂蜜温开水冲饮

要确保装蜂蜜的容器无油无水绝对干燥

发布于 2022-08-14
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