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双色萝卜鲜烩
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小海梅花疏淡

白萝卜，是家有宝宝必备的好东西，消食理气，化滞解腻。胡萝卜，富含丰富的维生素，对宝宝的体质也非常有益。佐以虾仁，补充了足够的钙质，而且提升了萝卜烩的鲜味。末日狂欢，最醇的爱送给最爱的人。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 300g
胡萝卜 100g
油 适量
蚝油 适量
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    双色萝卜都切丝，干虾仁用水发好；
  • 步骤 2/6
    锅内坐底油，烧热，入双色萝卜翻炒两分钟，均匀后放入虾仁、加入蚝油继续翻炒；
  • 步骤 3/6
    加入适量的水，以与菜相齐平为标准，加锅盖，大火烧开后转中火炖制十分钟；
  • 步骤 4/6
    撒上一把香菜末即可出锅；
  • 步骤 5/6
    色泽清爽，口味清淡；
  • 步骤 6/6
    配一碗白米饭，最好不过。
小贴士

放了蚝油就不用放盐了，要不就埋没了清淡的口味。

发布于 2023-10-19
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