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咸菜煎鸡蛋
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漷月池申申

在大城市生活了多年,总感觉这里的物价是那么的贵.

大城市里没有人情味,青菜没有青菜的味.

偶尔回趟老家带出来的东西,总感觉特别香.

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
油 适量
盐 适量
咸菜 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好家乡带出来的土鸡蛋.
  • 步骤 2/8
    这是炒好的咸菜.
  • 步骤 3/8
    把鸡蛋磕到碗里 放上少许的盐.
  • 步骤 4/8
    弄上美味的咸菜. 搅拌搅拌.
  • 步骤 5/8
    拿个不粘锅. 放点油. 把鸡蛋液倒进去.
  • 步骤 6/8
    让蛋液铺平整个锅. 小火.多转动几下锅.
  • 步骤 7/8
    把鸡蛋煎成两面焦黄 用锅铲切开.
  • 步骤 8/8
    快起锅的时候.放上美味的酱油
小贴士

咸菜本身是够味的,所以,盐,少放点.

煎的时候,建议小火.

发布于 2022-04-25
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