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油条炒黄瓜
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fertile大蛇丸

前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!

时间:10-30分钟
食材
土黄瓜 2根
油条 1.5根
青椒 1个
适量
调味汁 适量
蒜末 适量
干辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好原料;
  • 步骤 2/15
    土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
  • 步骤 3/15
    青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;
  • 步骤 4/15
    油条切小段;
  • 步骤 5/15
    大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;
  • 步骤 6/15
    炒锅放少许油;
  • 步骤 7/15
    放入油条段,小火煎制;
  • 步骤 8/15
    煎制油条表皮焦脆盛出备用
  • 步骤 9/15
    锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
  • 步骤 10/15
    放入黄瓜煸炒;
  • 步骤 11/15
    放入调味汁炒匀;
  • 步骤 12/15
    放入青椒片煸炒;
  • 步骤 13/15
    放入油条段;
  • 步骤 14/15
    煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;
  • 步骤 15/15
    关火后盛入盘中即可享用了!
小贴士

这个菜没有放盐,调味汁里含盐,油条也含盐,也可以根据自己口味调节来放盐。

发布于 2023-11-18
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