家有自己包的猪肉白菜饺子，肉属酸性食物，蔬菜属碱性食物，肉菜搭配更有利于酸碱平衡。尤其是近些年来，饺子馅的品种越来越多，海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅，使饺子的营养更丰富，营养更全面。今天用剩下的猪肉白菜饺子做了煎饺子。