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黄桃大果粒酸奶
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小小黄阴念

我非常喜欢吃超市里卖的那种大果粒酸奶，香浓幼滑，偶尔吃到一个果粒，那种甜甜的感觉很是美妙，可是卖的酸奶里面的果粒少的可怜，根本不能够大快朵颐。而且最近又爆出皮鞋事件，更不敢买着吃了。为了能够过足嘴瘾，还是自己做吧。其实自己制作酸奶一点也不难，只要你有牛奶和双歧杆菌，那还犹豫什么，行动起来吧。

时间:1-2小时
食材
牛奶 750g
双歧杆菌 1袋
白糖 20克
蜂蜜 适量
黄桃果粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛奶加入白糖，搅匀。
  • 步骤 2/13
    煮开后，关火晾凉。
  • 步骤 3/13
    酸奶机内罐用开水冲一下消毒。
  • 步骤 4/13
    准备一袋双歧杆菌。
  • 步骤 5/13
    牛奶晾至40度左右。
  • 步骤 6/13
    倒入菌粉。
  • 步骤 7/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/13
    放入酸奶机中，通上电源，8个小时。
  • 步骤 9/13
    打开盖子，酸奶已经凝固了。
  • 步骤 10/13
    趁着温热的状态，浇上蜂蜜拌匀。
  • 步骤 11/13
    倒入乐扣盒中，密封冷藏保存。
  • 步骤 12/13
    准备两块黄桃，切粒。
  • 步骤 13/13
    将冷藏好的酸奶倒入，一碗可口的黄桃大果粒酸奶就做好了。
小贴士

川秀双歧杆菌酸奶发酵剂，含有五种益生菌种：双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌。用这个菌粉做的酸奶无论从口感还是粘稠度来讲，都胜过直接用酸奶做引子的。

发布于 2022-03-28
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