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木瓜奶冻
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弹指情弦扣

春天的午后，已经有28度的高温了。

我们早已经开启冷气降温。

午睡醒来，拉开窗帘：外面是一片明媚的阳光。

女人要懂得爱自己，懂得食疗养生，就算不使用化妆品，皮肤也会好好的。

这个木瓜奶冻，既可以降暑，又可以养颜，是女性朋友夏日的美食佳品哦!

时间:10-30分钟
食材
鲜木瓜 1个
纯牛奶 150g
吉利丁片 1片
粗砂糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将吉利丁片浸泡到清水中，软化。大约浸泡30分钟即可。
  • 步骤 2/7
    将木瓜放到一个合适的深容器里，底部切开，用调羹挖出籽。
  • 步骤 3/7
    往纯牛奶中加入一奶粉平勺的粗砂糖，小火加热煮溶。
  • 步骤 4/7
    将软化了的吉利丁片（约2克）加入到温热的牛奶中，搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    将牛奶倒进木瓜囊里，用保鲜膜封住切口，然后放到冰箱里冷冻4小时以上。
  • 步骤 6/7
    切去顶部后，从中间下刀，将木瓜切成两半。
  • 步骤 7/7
    然后再切成小块，完成。
小贴士

每个木瓜需要灌注的牛奶量都不一样，我们可以这样测量：木瓜的籽被挖出来后，灌入清水，然后称量清水的重量，再用同样重量的纯牛奶代替清水。

发布于 2024-08-06
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