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木瓜奶冻
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性感bandit

木瓜，美容丰胸。牛奶，补钙效果极佳。木瓜奶冻，营养丰富，是一道很适合夏季食用的甜品。

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 1个
白糖 10g
牛奶 150ml
吉利丁粉 5g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备基本的材料。木瓜、吉利丁粉或片，纯牛奶、白糖。
  • 步骤 2/13
    木瓜洗净，一分为二。
  • 步骤 3/13
    用筷子或勺子将木瓜籽掏出，洗净备用。
  • 步骤 4/13
    准备吉利丁粉5克，牛奶25克。
  • 步骤 5/13
    将牛奶倒入吉利丁粉中，浸泡5～10分钟。
  • 步骤 6/13
    锅里加入125克牛奶，10克白糖。然后开小火融化白糖。
  • 步骤 7/13
    糖完全融化，盛出牛奶白糖混合液体。此时牛奶温度最好50°左右，不要太烫。影响吉利丁的凝固。
  • 步骤 8/13
    吉利丁隔水小火加热。
  • 步骤 9/13
    吉利丁完全溶解即可取出。
  • 步骤 10/13
    然后将融化的吉利丁液体，倒入牛奶白糖混合均匀。
  • 步骤 11/13
    将混合液体倒入木瓜里面。
  • 步骤 12/13
    待液体降温后，入冰箱冷藏五个小时左右。
  • 步骤 13/13
    冷藏好后 取出切块食用。
小贴士

吉利丁粉加牛奶或清水浸泡（水和粉的比例5:1），然后隔水小火加热融化。

发布于 2019-08-09
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