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杏仁豆浆
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帅呆

黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。今天用黄豆杏仁做的豆浆。

食材
黄豆 100g
杏仁 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备黄豆。
  • 步骤 2/13
    用水泡10小时。
  • 步骤 3/13
    准备杏仁。
  • 步骤 4/13
    将黄豆倒入豆浆机内胆。
  • 步骤 5/13
    将杏仁放入。
  • 步骤 6/13
    加适量的水。
  • 步骤 7/13
    水加好。
  • 步骤 8/13
    准备枸杞。
  • 步骤 9/13
    加入适量的枸杞。
  • 步骤 10/13
    将内胆放入豆浆机,选择全豆挡。
  • 步骤 11/13
    做好的豆浆。
  • 步骤 12/13
    过滤。
  • 步骤 13/13
    加入适量的蜂蜜,可以喝了。味道很好。
小贴士

黄豆一定要提前泡好。

发布于 2022-03-14
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