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香蕉酥
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倒叙的时光莫经

从来没做酥类甜点,因为开酥实在太麻烦,而且很难做到层层分明,所以发现了这个现成的酥饼就迫不及待各种尝试,烤箱出来的效果比平底锅好太多了,发得饱满又层次分明,外酥里嫩,以后可以榴莲酥啦芒果酥啦想吃什么都成啦!

时间:10-30分钟
食材
印度飞饼 2片
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香蕉去皮,要熟一点的
  • 步骤 2/11
    压成泥后放冰箱速冻10分钟
  • 步骤 3/11
    取两片飞饼
  • 步骤 4/11
    室温放置变软,对半切开
  • 步骤 5/11
    取适量香蕉泥放于一边
  • 步骤 6/11
    对折,边缘用叉子压实(本想出花纹的效果,可是烤了之后其实是看不见的,压紧了就行)
  • 步骤 7/11
    依次做好四个
  • 步骤 8/11
    放烤箱中层,上下火200度15分钟左右
  • 步骤 9/11
    慢慢长高
  • 步骤 10/11
    至表面焦黄即可
  • 步骤 11/11
    胖胖的很诱人啊
小贴士

香蕉放少一点,太满了会挤出来的

发布于 2024-02-29
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