冬腌菜炒豆干 - 冬腌菜炒豆干的做法,冬腌菜炒豆干怎么做好吃,冬腌菜炒豆干的家常做法 - 京细菜谱

冬腌菜炒豆干

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为什么叫冬腌菜呢，其实就是冬菜腌成的咸菜呀，很好吃的，比一般的咸菜又要更好吃喔，这道菜不论是搭配吃饭还是白粥，都是非常美味的喔，个人特别爱拿这个菜来配粥吃啦，真的一级棒美味哦。

时间:10分钟内

烹饪步骤

步骤 1/9

豆干切丁。
步骤 2/9

冬腌菜切碎，辣椒和打大蒜生姜也切碎，大蒜头和大蒜叶分开放。
步骤 3/9

锅内放油炒香大蒜头和生姜。
步骤 4/9

加入冬腌菜翻炒。
步骤 5/9

然后加入辣椒翻炒。
步骤 6/9

再加入豆干翻炒。
步骤 7/9

这个时候放盐，放酱油翻炒。
步骤 8/9

快熟了，加入大蒜叶，加点味精，加一点水焖煮一下下，豆干会烧的更入味，更好吃，不需要太多水的，一点就可以了。
步骤 9/9

炒上来了，非常好吃，下饭的一道菜哦，很漂亮吧，红红绿绿的。

小贴士

这道菜真心没技巧，哈哈，谁上手都可以炒的很好吃的，很下饭的菜，大家试试吧。

发布于 2023-12-31