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鸡蛋甜米酒
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小蝌蚪
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时间:10分钟内
食材
甜米酒 适量
鸡蛋 2个
枸杞 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里放适量凉水和甜米酒，开大火煮。
  • 步骤 2/4
    至锅底开始冒小水泡时，轻轻打入两枚鸡蛋。
  • 步骤 3/4
    大火煮开转中火，煮至鸡蛋完全凝固，再轻轻抄下锅底，用锅铲撇去浮沫。
  • 步骤 4/4
    接着煮2分钟至鸡蛋全熟，加适量白糖和枸杞，拌匀即可出锅食用。
发布于 2020-06-30
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