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虾仁培根面
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本来想做意大利面吃。结果去超市没买到,算了改做面条吧。
时间:10-30分钟
食材
面条
0.2kg
大虾
6个
精肉培根
2片
胡萝卜
半根
洋葱
半个
西兰花
数朵
西红柿
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材,胡萝卜、元葱、西红柿切丁,培根切小段,大虾去头、皮剔除虾线切段。摘洗几朵西兰花飞水后晾凉备用。面条煮熟过凉水沥干备用
步骤 2/7
锅内放一点油,小火把培根煎至8层熟,盛出备用
步骤 3/7
将腌好的虾仁入锅炒熟后盛出备用。
步骤 4/7
热锅少量油,油温8层热下入西红柿丁快速翻炒。此时一定关小火。
步骤 5/7
西红柿炒成酱状后放入焯好等我胡萝卜和元葱丁翻炒。之后放入盐、糖、如果喜欢还可以放入西红柿酱
步骤 6/7
加入煎好的培根,虾仁略炒后放入面条搅拌均匀。
步骤 7/7
放西兰花略做装饰。完成
小贴士
1、大虾去头、皮后用料酒胡椒粉稍微腌一会;
2、西红柿最好去皮,口感会更好,我赶时间就没去皮;
3、胡萝卜可以先焯水断生
发布于 2019-05-31
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