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小黄米粥
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迷死佳

每天一碗热乎乎的小米粥滋养人的健康，淡淡的滋味远远胜过大鱼大肉的浓烈，煮小米粥要耐心的将粥煮至粘稠，才香醇美味。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 70g
小香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小米淘洗干净。
  • 步骤 2/5
    小葱切成末
  • 步骤 3/5
    锅内坐水下小米煮，开锅转小火煮。
  • 步骤 4/5
    煮至粥粘稠，关火即可
  • 步骤 5/5
    吃的时候撒上小香葱
小贴士

1.煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用.

2.煮粥的水要一次加足。

3.煮粥时加几滴油，成品更香，且可以防止溢出

发布于 2019-06-04
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