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蔬菜蛋炒饭
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千秋侥

好吃

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
生菜 20g
洋葱 50g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所需要的食材准备好
  • 步骤 2/9
    洋葱、火腿、葱切小丁，生菜切好
  • 步骤 3/9
    锅内下油烧热转小火
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋放入碗中搅开
  • 步骤 5/9
    将鸡蛋下到锅中
  • 步骤 6/9
    煎到微微成型后用铲子切碎，盛出
  • 步骤 7/9
    重新起油锅，放入葱花翻炒出香味
  • 步骤 8/9
    加入生菜和洋葱丁翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    加入米饭炒至粒粒散开后加入火腿丁和鸡蛋，加入少许盐翻炒均匀即可
小贴士

煎鸡蛋的时候一定要用小伙，快速翻面，这样才不至于煎糊

发布于 2019-12-31
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