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苋菜炒饭
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酒柠后

一直很喜欢苋菜做美食那红红的颜色，苋菜在北方是一种野菜叫人青菜，但在北方红叶苋菜却很少，去年我买了苋菜种子，老爸种在了院子里，今年只长出3棵来，自家种的苋菜，纯有机的

时间:10-30分钟
食材
苋菜 1小把
剩米饭 1碗
香葱 1根
花生油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自家种的苋菜跟市场上卖的不太一样呢
  • 步骤 2/8
    苋菜洗净，沥干水，去掉杆子，切碎
  • 步骤 3/8
    香葱切段
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热爆香葱花
  • 步骤 5/8
    放入苋菜翻炒
  • 步骤 6/8
    放入米饭炒至没有粘在一起的饭团，放上适量盐炒匀出锅
  • 步骤 7/8
    红红的很美
  • 步骤 8/8
    再来一张
小贴士

1、要想炒出的饭颜色比较红就把叶子周边的绿叶部分去掉

2、苋菜多放点这样也可以让颜色更加鲜艳

3、米饭一定要炒至没有小饭团，粒粒分明

发布于 2020-01-09
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