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自制芝麻酱
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自己做的芝麻酱很香，干净卫生，自从有了料理机，这些酱类的都是自己做，冬天喜欢吃火锅，酱料都是自己做，芝麻酱用的最多，操作很简单啊。

时间:10-30分钟
食材
芝麻 300g
芝麻油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芝麻用水淘洗干净。
  • 步骤 2/7
    捞出控干水分
  • 步骤 3/7
    放入炒锅，大火翻炒至芝麻水分收干，打中小火不停翻炒。
  • 步骤 4/7
    慢慢炒熟微黄，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。
  • 步骤 5/7
    芝麻放入料理杯，加入芝麻油。
  • 步骤 6/7
    选酱料程序，启动，搅拌过程中，用料理杯把四周的芝麻往中间集中，程序结束，柔滑芝麻酱已经做好了。
  • 步骤 7/7
    做好的芝麻。
小贴士

芝麻先大火翻炒至芝麻水分收干，打中小火不停翻炒。慢慢炒熟微黄，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。注意不要炒糊了。

发布于 2022-07-10
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