jxcaipu logo
烤白薯
8.3万 热度 164 收藏
EDC的小迷弟阿

小时候只知道红薯必定是红心的,偶在文字中见得烤白薯的字样,总不由得暗自揣测这白薯究竟是个什么东西,竟然可以像红薯那样烤着吃。后来的后来,知道了在有的地方红薯也叫做白薯、地瓜。可是依然困惑着,红薯明明是红心的,为什么偏偏要叫个白薯呢?再后来,知道有的红薯根本就不那么红,更有一种红薯是红皮白瓤的。这才联想到,是不是因为这些地方的红薯都是白瓤的,所以才有白薯一称呢?

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将红薯泡在水中,刷去泥土,冲洗干净
  • 步骤 2/8
    控干水分
  • 步骤 3/8
    空气炸锅180度,预热5-10分钟
  • 步骤 4/8
    将红薯放入炸锅网篮
  • 步骤 5/8
    160度,烘烤30-40分钟,其间不时取出翻面
  • 步骤 6/8
    红薯软熟,出锅
  • 步骤 7/8
    晾凉
  • 步骤 8/8
    扒皮食用
小贴士

红薯选用个头不太大的,可以节省烘烤时间。如果个头较大,需降低烘烤温度,并延长烘烤时间,以免外焦内生。

发布于 2022-05-19
相关菜谱
写评论