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番茄酱炒菜花
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noted水龙头

自己做的番茄酱没有任何防腐剂，而且味道相当不错，用其做了番茄汤，食客说非常好喝。又用其炒了菜花，吃饭时，孩儿说：今天这个番茄菜花比以往的好吃。听后很是得意，答道：这是用自己做的番茄酱炒的。

时间:10分钟内
食材
菜花 250g
油 适量
盐 适量
自制番茄酱 适量
白糖 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。
  • 步骤 2/7
    菜花入锅焯水。
  • 步骤 3/7
    起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒。
  • 步骤 4/7
    菜花入锅炒。
  • 步骤 5/7
    加白糖炒。
  • 步骤 6/7
    加盐、味精炒。
  • 步骤 7/7
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜主要品番茄的味道，不宜添加多种调味品。

此菜番茄酱的颜色很漂亮，不宜添加色重的调味品。

发布于 2019-11-05
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