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宫廷奶酪
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镜捞铀导盗

这个是在群里看见有人发过的,一直想做,可是懒,所以也没有做,叮当特别爱吃老酸奶,可是前一阵看过报道,所以不敢给他吃了,正好这次做的酒酿出酒挺多,我想就做这个来对付他吧,给他吃的时候特忐忑的,怕他不爱吃,还好,一碗很快就吃完了,告诉我,妈妈这个很好吃,呵呵,看着孩子全吃完了,心里那是一个美呀

时间:10-30分钟
食材
醪糟 100g
牛奶 220g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原料
  • 步骤 2/11
    牛奶倒入奶锅,加一勺白糖,事实证明,我的酒酿挺甜的,糖加多了
  • 步骤 3/11
    煮至微开
  • 步骤 4/11
    晾凉后揭去奶皮,倒入酒酿汁
  • 步骤 5/11
    分装到两个小碗里
  • 步骤 6/11
    盖上保鲜膜
  • 步骤 7/11
    用牙签扎几个小孔
  • 步骤 8/11
    凉水上锅,中火蒸10分钟
  • 步骤 9/11
    出锅后迅速揭去保鲜膜,晾凉
  • 步骤 10/11
    晾凉后冷藏两小时风味更佳
  • 步骤 11/11
    看,多细腻嫩滑
小贴士

酒酿汁和牛奶的比例在1:2

发布于 2020-11-02
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