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桑果酱酸奶
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新妹儿oba

天气又开始热起来了,又可以自己做酸奶喝了酸奶的营养要是列起来,没个10条8条都说不清楚,看了好多,但就是没一条能关系到减肥的……呀,微胖界的人到了夏天真的是要抓狂的了别手懒,自己做酸奶,经济实惠,而且安全性更让人放心,还可以随心意地添加水果,今天就加了自己做的桑葚果酱,酸甜爽口,冰凉透心的感觉真的是舒服!

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 950ml
白糖 适量
桑葚果酱 适量
酸奶发酵剂 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好白糖和纯牛奶,酸奶发酵剂提前10分钟拿出来解冻。
  • 步骤 2/9
    酸奶发酵剂倒入内胆中。
  • 步骤 3/9
    加适量的白糖。
  • 步骤 4/9
    先倒入一袋纯牛奶,充分搅拌,使糖和发酵剂完全融化。
  • 步骤 5/9
    再将剩余的4袋纯牛奶倒入。
  • 步骤 6/9
    放入酸奶机中,设定时间为8小时。
  • 步骤 7/9
    8小时后,将做好的酸奶放凉后入冰箱里冷藏钝化。
  • 步骤 8/9
    将酸奶倒入小碗中。
  • 步骤 9/9
    放上适量的桑葚果酱搅拌均匀就可以吃了。
小贴士

制作酸奶的内胆可以先放少量水,入微波炉里高火3分钟,然后晾干。

酸奶制作时间每个牌子规定不同,以机器说明为准。

酸奶初步做好后要放入冰箱里冷藏钝化12小时左右,这样出来的酸奶会更黏稠。

发布于 2019-10-10
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