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培根炒青椒
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如芹泪水止不住

这是一道简单的家常小炒，因为加了培根，菜肴就有了另一样的香味。培根不可与猪肉相比，烹制菜肴，虽然可以用猪肉搭配炒制，但是二者的味道差别很大，不妨多用培根试一试。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
培根 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 培根 青椒
  • 步骤 2/12
    把培根切块。
  • 步骤 3/12
    青椒洗净切块。
  • 步骤 4/12
    热油炒香葱花，放入培根。
  • 步骤 5/12
    煸炒至熟。
  • 步骤 6/12
    加适量生抽。
  • 步骤 7/12
    放入青椒
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    加盐调味。
  • 步骤 10/12
    淋入少许水淀粉勾薄芡。
  • 步骤 11/12
    芡汁糊化，即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、芡汁一定要稀一些才好。

2、生抽不宜多放，加一点调色就可以。

发布于 2019-10-11
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