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淡盐焦糖香蕉三明治
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月光族uphold

淡盐焦糖香蕉三明治是在牛角包中来人甜咸结合的枫糖浆和香焦，表面撒上松脆的核桃仁，做法虽然简单，但三明治口味更加美味。枫糖浆可以一次多做点，做好放冰箱密封保存，吃的时候随时取。早餐来一份，简单又美味。

时间:10分钟内
食材
牛角小面包 2个
小香蕉 2根
糖浆用淡奶油 50g
糖浆材料用水 15g
糖浆材料用白砂糖 50g
糖浆材料用盐 1.5g
咸枫糖浆 适量
核桃仁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    首先制作咸枫糖浆：将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
  • 步骤 2/15
    另取一个小锅，放入水和白砂糖，打开中火。
  • 步骤 3/15
    熬至出现茶色，然后晃动小锅，让糖色均匀。
  • 步骤 4/15
    关火后加入加热过的淡奶油。（加入时一定要小心，因为加入时会沸腾冒泡。）
  • 步骤 5/15
    待不冒泡后加入盐
  • 步骤 6/15
    用硅胶刀搅拌均匀。
  • 步骤 7/15
    放入容器在晾凉保存。
  • 步骤 8/15
    准备做淡盐焦糖三明治的材料。
  • 步骤 9/15
    用面包刀将牛角包中间切开，注意不要切断。
  • 步骤 10/15
    然后将剥皮的香蕉放入中间。
  • 步骤 11/15
    将面包移到盘中，烧上适量咸枫糖浆。
  • 步骤 12/15
    再撒上少许核桃，三明治就做好了。
  • 步骤 13/15
    美味的早餐就做好了。
  • 步骤 14/15
    展示图。
  • 步骤 15/15
    展示图。
小贴士

1. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存，可以保存一个月左右。

2. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。

发布于 2019-07-16
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